A hemoglobina é uma proteína rica em ferro encontrada nos glóbulos vermelhos e é crítica para transportar sangue carregado de oxigênio para os tecidos e células do corpo . A hemoglobina também ajuda a transportar dióxido de carbono das células para os pulmões, permitindo a reoxigenação.
Quando os níveis de hemoglobina estão muito baixos, você sofre sintomas como cansaço, fraqueza, falta de ar, dor de cabeça, taquicardia e redução do apetite. A deficiência perceptível de hemoglobina pode ser o resultado de anemia. Abaixo listamos alguns alimentos que aumentam os níveis de hemoglobina .
Alimentos ricos em ferro . Uma das principais causas dos baixos níveis de hemoglobina é a deficiência de ferro. Os alimentos mais ricos em ferro são: carne vermelha, camarão, tofu, vegetais de folhas verdes, tâmaras, frutas secas, lentilhas e aspargos.
Vitamina C. O corpo não consegue absorver o ferro de forma eficaz se não for combinado com a vitamina C. Recomendamos o consumo de alimentos como mamão, laranja, limão, morango, pimentão, brócolis, tomate e espinafre, todos ricos nesta vitamina.
Ácido fólico . É uma vitamina B e é essencial para a produção de glóbulos vermelhos. Os alimentos ricos nesta vitamina são: vegetais de folhas verdes, arroz, legumes, gérmen de trigo, cereais, avelãs, banana e brócolis.
Beterraba . Este vegetal é muito útil para aumentar os níveis de hemoglobina, pois é rico em ferro, ácido fólico, fibras e potássio.
Melaço . Aumenta os níveis de hemoglobina e ajuda a neutralizar os sintomas da anemia. O melaço contém ferro, folato e vitaminas B que ajudam a aumentar a produção de glóbulos vermelhos.
Romã . Contém ferro, cálcio, proteínas, carboidratos e fibras, todos nutrientes que ajudam a aumentar os níveis de hemoglobina no sangue e promovem uma boa circulação sanguínea.