Acompanhado de vinagrete ou salmão, o abacate é uma fruta deliciosa e com muitos valores nutricionais. Único problema? É preciso esperar que amadureça para poder aproveitar sua riqueza em antioxidantes. Felizmente, existem dicas para saborear rapidamente essa comida gourmet.
Com sua polpa deliciosa, o abacate pode ficar delicioso com molho coquetel e camarão e você pode usá-lo para preparar suas melhores receitas. Com seus inúmeros benefícios nutricionais, é uma fonte de ácidos graxos dos quais você não deve prescindir.
Como cozinhar esta fonte inesgotável de magnésio?
Seja salgado ou doce, este alimento deve ser servido como aperitivo ou ao almoço, é saudável e pode ser ingrediente base de deliciosas criações. Esta fruta, muitas vezes armazenada em temperatura ambiente, é apreciada em todo o mundo e está disponível em diversos sabores, podendo também ser consumida como um smoothie energético. ! Os astecas misturaram-no para obter uma pasta lisa chamada guacamole. Para torná-lo mais picante, os mexicanos adicionam jalapeño ou tomate que podem ser consumidos com tortilhas. Existem maneiras de cozinhar essa fruta que derrete na boca. Os japoneses gostam de combiná-lo com wasabi, vinagre de arroz ou até algas secas. Os americanos gostam de combiná-lo com queijo de cabra, coentro ou alho. Os jamaicanos preferem combinar esta fonte de gorduras boas com frutas exóticas como manga, abacaxi ou coco. Os franceses optam por adicionar suco de limão, cebolinha ou estragão. Os habitantes do país da bota costumam incorporar parmesão, tomate seco, manjericão ou vinagre de vinho com abacate, que, como você deve ter percebido, está ao alcance de todos os paladares.
Smoothie de Abacate – Fonte: Amor e Limões
Como amadurece este alimento cozido como um tártaro?
Esta fruta de textura cremosa que faz as delícias dos hóspedes e das papilas gustativas tem uma vida a saber para a cozinhar. Quando duro e verde brilhante, esse alimento rico em potássio tem até 7 dias para poder ser utilizado em seus preparos. Se você comê-los, eles não terão carne saborosa. Por outro lado, aquele que combina bem com vinagre balsâmico está maduro quando está bem escuro com manchas verdes. É por isso que você precisa escolhê-los na mercearia ou supermercado, porque você pode usá-los para muitas ideias de receitas. . Quando os abacates estão impróprios para consumo, eles ficam pretos e sua pele fica enrugada. Ao abri-lo apresenta manchas marrons e coloração marrom. Infelizmente, eles terão que ser jogados fora.
Como acelerar o amadurecimento de frutas como o abacate?
Para ter uma fruta madura, o método clássico é colocá-la num cesto à temperatura ambiente e esperar que amadureça. Para hidratar esses alimentos , você também pode colocá-los em uma tigela dentro de um saco de papel junto com outras frutas, como maçãs, bananas ou kiwis. Se esta é a melhor forma de garantir que os abacates não fiquem mais duros, é porque eles secretam gás eteno que pode amolecê-los ao ar livre. Os amidos contidos nesta fonte de ômega-3 são assim transformados em açúcar e você pode esmagá-los mais facilmente com um garfo.
Frutas e vegetais – Fonte: Coração
Como essa fruta com sua polpa saborosa pode amadurecer mais rapidamente?
Para acelerar o amadurecimento desta fruta que combina bem com limão, rodelas de cebola ou tomate , você pode escolher a opção para quem tem pressa. Para aproveitar seus nutrientes mais rapidamente, ou seja, em dois dias, é necessário colocar o abacate em um saco de papel cheio de duas bananas, cerejas ou melões. Para conservá-lo, depois de maduro, coloque-o na geladeira. É consumido dentro de um a três dias após o armazenamento na geladeira. Uma técnica imparável para conservar esta deliciosa fruta picada em saladas!
Frutas cítricas e abacates – Fonte: Pixabay
Como liberar os aromas do abacate para quem tem pressa?
Alguns cuidados podem tornar este alimento rico em vitamina E imediatamente pronto para consumo no preparo de verrines e saladas frescas . Para descascar esse alimento sem demora, você pode usar o micro-ondas cortando-o ao meio e embrulhando cada metade em filme plástico. Basta cozinhar por dois minutos em potência alta e enxaguar. Se você é fã de forno, embrulhe a fruta em papel alumínio antes de levar ao forno por 10 minutos a 90 graus.