O gengibre é uma planta rica em propriedades terapêuticas, muito comum na medicina natural asiática e hoje difundida e apreciada em todo o mundo. Também é utilizado na culinária e é ingrediente fundamental em inúmeras preparações.
Justamente por isso, ter um gengibre em casa e, portanto, um abastecimento constante pode ser muito conveniente. Neste artigo explicamos como cultivar gengibre em casa para aproveitar seus benefícios.
Para começar, pegue um bom pedaço de raiz e deixe-o exposto à umidade por alguns dias para estimular a formação de rizomas. Para isso você pode mergulhar a raiz em água por 3-4 horas, depois retirá-la e colocá-la sobre papel absorvente por alguns minutos e depois colocá-la em um saco plástico. Os rizomas devem aparecer depois de uma semana.
Encha uma panela com uma mistura de três partes de solo para vasos multiuso e uma parte de minhocas . Se você plantar vários pedaços de raízes, deixe algum espaço para que eles se desenvolvam bem.
Enterre o pedaço de raiz de gengibre apenas superficialmente e não profundamente . Coloque-o no solo e empurre-o ligeiramente para baixo. Certifique-se de que os brotos fiquem fora do solo.
Por fim, regue um pouco o solo sem molhar os brotos. O gengibre levará de 3 a 4 meses para crescer e estar pronto para a colheita.
O gengibre cresce melhor ao ar livre, no terraço ou varanda. É importante não expor ao sol direto, mas sim à sombra parcial.
Regue leve e frequentemente, até que o solo fique úmido, mas evitando a estagnação da água.