Se você sofre de diabetes, ou deseja preveni-la, ou foi diagnosticado com níveis de glicose muito elevados, ficará satisfeito em saber que existem alguns alimentos que podem regular os níveis de açúcar no sangue de forma eficaz, sem recorrer a medicamentos.
Vinagre . A maçã é particularmente útil para aumentar a sensibilidade à insulina e regular o açúcar no sangue. Basta beber uma colher de chá de vinagre de maçã em um copo de água todos os dias para evitar os picos de açúcar no sangue que normalmente ocorrem após as refeições, principalmente aquelas ricas em carboidratos.
Mirtilos . Apesar de serem muito doces, os mirtilos podem reduzir os níveis de glicose, graças às fibras e aos açúcares naturais que são liberados lentamente na corrente sanguínea. Coma cerca de 50-70 gramas por dia para aproveitar esses benefícios.
Canela . Uma pitada por dia é suficiente para regular a pressão arterial e reduzir os níveis de açúcar no sangue. A canela contém polifenóis poderosos que regulam os níveis de glicose.
Nozes . São um alimento incrível: o seu elevado teor de ácidos gordos ómega 3 permite-nos, entre outras coisas, reduzir os níveis de açúcar no sangue e manter a insulina estável.