Rabanetes são vegetais fáceis de cultivar e rápidos de colher, o que os torna a escolha ideal para jardineiros iniciantes e pessoas com espaço limitado.
Cultivar rabanetes em casa pode ser uma experiência gratificante, especialmente se você puder colher vegetais frescos e saborosos diretamente do seu jardim ou varanda.
Você aprenderá todas as dicas e conselhos para o cultivo bem-sucedido de rabanete, incluindo condições ideais para o cultivo de rabanetes, técnica de semeadura, preparação do solo, irrigação e fertilização de plantas e colheita de rabanetes.
Quer você seja um jardineiro iniciante ou experiente, este artigo fornecerá todas as informações necessárias para cultivar rabanetes de maneira fácil e eficaz.
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1. Entenda o que é rabanete e seus benefícios
Rabanete (Raphanus sativus) é uma raiz vegetal da família Brassicaceae nativa da Ásia.
É apreciado pelo seu sabor picante e ligeiramente apimentado, bem como pela sua consistência crocante. Os rabanetes costumam ser consumidos crus em saladas ou assados, mas também podem ser fervidos ou adicionados a sopas e refogados.
Rabanetes são ricos em vitaminas (especialmente vitamina C) e minerais (como potássio e cálcio) e trazem diversos benefícios à saúde . Contribuem para uma boa digestão, têm propriedades diuréticas e desintoxicantes e podem ajudar a prevenir certas doenças cardiovasculares. Além disso, devido ao seu baixo consumo calórico, são um alimento de eleição para pessoas que se preocupam com o seu peso.
2. Escolha o tipo de rabanete que se adapta às suas necessidades e clima
Existem muitas variedades de rabanete , cada uma com características específicas em termos de tamanho, cor, sabor e época de plantio.
aqui estão alguns exemplos:
- Rabanete de 18 dias: Este rabanete vermelho cresce rapidamente e é ideal para jardineiros impacientes que desejam colher rapidamente.
- Rabanete flamejante : formato cilíndrico e cor vermelha brilhante, apreciado pela polpa delicada e levemente picante.
- Rabanete preto : grande e alongado, apreciado pelo sabor forte e levemente apimentado. O cultivo é melhor realizado no outono e no inverno.
- Rabanete Daikon: Este rabanete longo e branco é nativo do Japão e pode atingir 40 cm. Em particular, é usado para fazer sushi e kimchi.
Observe que se você estiver no Wahl do Anbau poderá encontrar os lugares certos para você, na Verfügbaren Platz em Ihrem Garten e no Klima na região de Ihrer. Einige Sorten eignen sich eher for ühles Klima, etere bevorzugen ennige sich eher kühles Klima, etere bevorzugen sonnige, en warme Standorte.
3. Bereiten Sie den Boden und die Aussaat vor
Radieschen wachsen gut in gut durclässigen, fruchtbaren e leicht feuchten Böden .
Bereiten Sie den Boden vor der Aussaat vor, indem Sie ihn umgraben und Steine e Unkraut entfernen. Certifique-se de que o composto está bem conservado, um dos corpos com mais informações.
Normalmente estamos irradiando no Erde gesät, es ist aber auch möglich, sie em Töpfen ou Pflanzgefäßen no Balkon anzubauen. Wählen Sie dazu einen Behälter mit einer Tiefe von mindsestens 20 cm and achten Sie darauf, dass dieser über Abflusslöcher verfügt.
No entanto, existem algumas condições meteorológicas na Alemanha, em regiões com climas amenos que geralmente são utilizadas. Nas últimas regiões temos as melhores férias de primavera e verão em agosto e novembro para ervas e jardins de inverno.
4. As radiações são und pflegen
Isto é o que você vê ao irradiar as palavras a seguir:
- Machen Sie flache Furchen (ca. 1 cm) im Abstand von 15 to 20 cm.
- É ao mesmo tempo que se tira de 2 a 3 cm e depois é só iluminar um pouco com Erde.
- Observe que o Samen não contém nenhuma alteração.
Rettich ist eine pflegeleichte Pflanze. Para um rei e schmackhafte Ernte ist es jedoch wichtig, einige Grundregeln zu beachten:
- Regelmäßig und mäßig gießen, um den Boden feucht zu halten, ohne ihn einzuweichen. Wassermangel pode ser o mais longo Wachstum e Stacheligen Radieschen führen, quando vährend zu viel Wasser Krankheiten und Fäulnis begünstigen cann. Use água fervente ou água para fritar.
- Achten Sie darauf, dass die Radieschen je nach angebauter Sorte von einem sonnigen or halbschattigen Standortprofitieren.
- Verdünnen Sie die Pflanzen, indem Sie die Pflanzen zu dicht aneinander schneiden, mit einem Abstand von 5 cm, damit sich die Radieschen richtig entwickeln können.
- Se você alterar as configurações, elas serão armazenadas no padrão.
5. Radieschen ernten e lagern
Je nach Sorte sind Radieschen in der Regel 3 a 4 Wochen nach der Aussaat erntereif.
Um festzustellen, ob ein Rettich reif ist, beobachten Sie die Größe seines oberen Teils: Er muss über dem Boden sichtbar sein und einen Durchmesser von etwa 2 cm bei Frühlings- und Sommersorten und 4 bis 5 cm bei Herbst- und Wintersorten haben.
Para colher rabanetes, puxe suavemente as folhas para soltar os vegetais do solo e depois lave-os com água limpa para remover terra e restos de raízes. Os rabanetes podem ser consumidos imediatamente ou guardados na geladeira por alguns dias, embrulhados em um pano úmido ou colocados em um saco plástico perfurado.
As folhas de rabanete também são comestíveis e podem ser utilizadas para fazer sopas, omeletes, pestos ou smoothies verdes. Certifique-se de lavá-los bem antes de consumi-los.
Se você seguir essas dicas e truques, poderá cultivar rabanetes saborosos e crocantes no seu jardim ou na sua varanda. Não hesite em experimentar diferentes variedades e combinar rabanetes com outros vegetais nas suas saladas e pratos cozinhados. Tem um gosto bom!