Com a sua tonalidade amarela muito particular e o inimitável sabor apimentado, o açafrão é uma especiaria muito apreciada na gastronomia, especialmente na cozinha indiana. Não é à toa que é apelidado de “açafrão indiano”. Graças às suas inúmeras propriedades benéficas, é um verdadeiro tesouro para a saúde. Mas além de colorir e dar sabor aos nossos pratos, esta planta herbácea é uma aliada inesperada para cuidar das nossas plantações. Descubra todas as suas virtudes e como utilizá-lo no seu jardim.
Cúrcuma, benefícios para a saúde
Além de seu sabor reconhecível, o açafrão é muito utilizado para fins medicinais. Possui, entre outras coisas, propriedades antivirais, antibacterianas e antioxidantes. Os seus benefícios para a saúde são inúmeros: alivia distúrbios digestivos, previne diversas doenças crónicas, fornece ao organismo uma importante fonte de vitamina C e, graças à curcumina que contém, os seus efeitos anti-inflamatórios não são negligenciáveis. . Além disso, esta planta é frequentemente recomendada para o tratamento de meteorismo abdominal, indigestão e hipercolesterolemia.
Quais são os benefícios do açafrão em suas plantas?
Os benefícios da cúrcuma não param por aí: essa substância também é uma aliada muito válida no cuidado das plantas.
Entre suas principais vantagens no jardim:
- Trata doenças de plantas.
- Tem ação fungicida.
- Repele parasitas e insetos que invadem as plantações.
Quando se trata de jardinagem, obviamente você tem acesso a uma variedade de fertilizantes químicos e pesticidas industriais. Mas, escusado será dizer que estas substâncias continuam a ser prejudiciais ao ambiente. Eles também podem ter efeitos perigosos em humanos e animais. Portanto, para evitar sua aplicação constante, seria bom utilizar alternativas à base de agentes naturais. É por isso que o uso da cúrcuma pode ser muito criterioso.
Você deve saber que esta planta herbácea contém uma substância chamada “curcumina”: é um antioxidante muito poderoso que possui notáveis efeitos antimicrobianos e antiinflamatórios. Além de fortalecer nosso sistema imunológico, também traz benefícios incríveis para nossas plantas. Em particular, tem o poder de eliminar muitos tipos de doenças: em vez de recorrer a tratamentos químicos, basta espalhar uma boa quantidade de açafrão em pó nas áreas infectadas. Desta forma, algumas patologias comuns podem ser facilmente tratadas como o oídio, a famosa “doença branca” que deriva de um fungo que ataca frequentemente culturas e plantas , principalmente durante mudanças bruscas de temperatura e quando a umidade está muito presente.
Como proceder ? Faça uma mistura de duas partes de cinza e uma parte de açafrão para aplicar diretamente na planta. Como bônus, este remédio também atuará como pesticida natural. Graças ao cheiro forte da especiaria, os insetos e pragas não prejudicarão as suas plantas.
É bom saber : em vez de comprá-la, você pode facilmente cultivar esta planta em casa a partir de um pequeno pedaço de rizoma de açafrão. Assim, você poderá desfrutar de uma farta colheita em casa!
Cúrcuma, remédio natural contra picadas de insetos
Durante o trabalho de jardinagem , é difícil escapar de pequenos ferimentos acidentais e outras picadas de insetos. É até uma situação comum a que os grandes jardineiros estão acostumados. Mas os mais experientes têm seus próprios truques para reduzir a dor, incluindo o uso de açafrão. É o remédio perfeito para aliviar feridas e irritações na pele. Essa substância, aliás, tem ação antiinflamatória e emoliente, que reduz rapidamente a coceira e o desconforto. Como bônus, a cúrcuma desinfeta a pele e a protege de um possível risco de infecção.