Em alguns locais, o abacate é uma fruta rica em minerais, vitaminas, fibras e ácidos graxos ômega-3, o que o torna uma excelente fonte de benefícios à saúde. Este alimento é utilizado em muitas das nossas refeições, mas nem sempre está suficientemente maduro e pronto para comer. Abaixo oferecemos alguns truques simples para acelerar o processo de amadurecimento.
Como saber quando um abacate está maduro?
Pressione levemente a parte superior. Quando a fruta afundar, ela estará pronta para comer. Se estiver muito mole, está muito maduro, e se a pressão não o afetar, não está maduro.
Método simples de tempero por cozimento.
Para este processo você precisará de papel alumínio e uma assadeira. Embrulhe o abacate em papel alumínio, coloque na assadeira e leve ao forno a 200°C por dez minutos, depois retire e leve à geladeira até esfriar.
Retire o papel e corte o abacate ao meio para conferir o resultado. É importante ressaltar que o tempo de cozimento varia de acordo com a maturação do abacate utilizado.
Mais dicas para amadurecer um abacate
Você também pode usar esse método para embrulhar o abacate em jornal. Você também pode guardá-lo em um saco de papel junto com bananas e maçãs.
Como essas frutas liberam gases quando maduras, elas ajudam o abacate a amadurecer mais rápido. Não se esqueça de usar um saco de papel, pois isso ajudará a afastar os gases dessas frutas.