O Funcho é um vegetal muito comum na nossa alimentação. Graças ao seu sabor agradável e às suas propriedades benéficas para a saúde, o funcho está cada vez mais presente nas nossas mesas. Abaixo listamos 6 benefícios importantes da erva-doce .
Vitamina C. O Funcho contém quantidades consideráveis de vitamina C, eficaz no combate aos efeitos dos radicais livres, aliviando a inflamação e aumentando as defesas. O vegetal também é rico em outras vitaminas.
Pressão . Este vegetal é particularmente rico em potássio, um eletrólito que combate eficazmente a hipertensão.
Anemia . A erva-doce contém ferro e histidina, aminoácido útil no tratamento da anemia, capaz de estimular a produção de hemoglobina.
Doenças respiratórias . Esta planta é útil no tratamento de doenças respiratórias e tem sido usada há séculos para tratar congestão e bronquite. A erva-doce contém eucaliptol e anetol, dois compostos com propriedades expectorantes.
Digestão . Na Índia é costume mastigar sementes de erva-doce antes das refeições, para facilitar a digestão e eliminar o mau hálito. Alguns óleos essenciais de erva-doce estimulam a secreção de sucos gástricos e digestivos, que por sua vez promovem a absorção de todos os nutrientes.
Dor menstrual . Ao regular a função do estrogênio e da progesterona, a erva-doce regula o ciclo menstrual. Além disso, possui propriedades analgésicas e calmantes.