Começar o dia com uma infusão de gengibre é um hábito que nos oferece uma longa série de benefícios.
O gingerol, composto ativo do gengibre, possui excelentes propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais. Além disso, o gengibre estimula a capacidade do organismo de prevenir infecções, sendo um excelente remédio para gripes e resfriados.
Abaixo listamos os principais benefícios da infusão de gengibre , e como prepará-la corretamente .
- Anti-inflamatório. Os compostos antiinflamatórios encontrados no gengibre podem prevenir muitas doenças e aliviar dores articulares e musculares.
- Melhora o desempenho cerebral. O consumo regular de gengibre melhora as habilidades cognitivas e a memória, evitando o estresse oxidativo.
- Promove a circulação. Esta poderosa raiz promove o fluxo sanguíneo adequado, prevenindo doenças cardiovasculares e excesso de colesterol.
- Melhora a digestão. Os gingeróis e o shoagol melhoram a absorção de nutrientes, prevenindo prisão de ventre, náuseas, diarreia e lesões gástricas.
Como preparar a infusão de gengibre
Ingredientes: 5 rodelas de gengibre cru, 1 xícara de água, mel orgânico.
Deixe a água ferver, depois acrescente o gengibre e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Despeje em uma xícara, adoce com mel e consuma pela manhã.