Às vezes durante o dia, seja depois do almoço ou do jantar, ou mesmo quando queremos petiscar algo bom e isso nos tira a vontade de morder alguma coisa, tendemos a consumir doces .
Por preguiça ou porque não temos muitos ingredientes em casa, muitas vezes tendemos a comprar salgadinhos prontos que são vendidos no supermercado, mesmo que possam conter conservantes.
Laranja e café: a combinação que você não esperava
Seu consumo durante a semana não é totalmente errado, pois alguns deles podem ser saudáveis e a absorção do açúcar no corpo e no cérebro é útil para a realização das atividades do dia.
Porém, às vezes faltam estes petiscos e queremos preparar uma verdadeira sobremesa com alguns ingredientes que temos em casa, mas nem sempre sabemos quais usar e quais combinar.
Porém, nem todo mundo sabe que existem dois ingredientes que parecem muito distantes devido aos seus sabores completamente opostos, mas juntos podem fazer algo muito saboroso.
Estamos falando de laranja e café e de uma receita muito simples que dá vida a um bolo que com certeza vai aplaudir o seu paladar e que também pode ser uma ótima sobremesa para um jantar com amigos.
Prescrição
Primeiro de tudo precisamos pegar três laranjas de bom tamanho e ter certeza de que estão perfumadas, depois descascá-las e cortá-las em pequenos pedaços colocando-os em uma tigela.
Feito isso , no liquidificador submersível misturamos nossas laranjas, enquanto em uma tigela separada quebramos três ovos , aos quais adicionamos 160 gramas de açúcar e um copo de óleo vegetal de cerca de 200 ml .
Vamos misturar tudo e depois adicionar 200 ml de leite e esfregar um pouco de raspas de laranja nesta massa . Feito isso e obtida uma mistura cremosa, acrescente as laranjas previamente misturadas.
Com um batedor, misture tudo delicadamente, peneire 360 gramas de farinha e um pacote de fermento, ou cerca de 10 gramas do produto, e continue.
Posteriormente untamos uma panela com meia colher de manteiga, que deve estar bem distribuída, e meia colher de farinha , em seguida adicionamos parte da mistura obtida, deixando pelo menos 1/4 na tigela .
Depois de colocar na panela, espalhe bem e acrescente 15 gramas de café ao restante da mistura da tigela. Em seguida, adicione essa nova mistura à panela, fazendo pequenos círculos aqui e ali na mistura anterior.
Deve ser cozido a 40° por pelo menos 170 minutos e depois, ao tirar do aparelho, regar com uma colher de chá com 300 ml de leite e polvilhar com coco ralado .
Depois que tudo esfriar, a sobremesa é cortada em quadradinhos e servida e podemos perceber como a diferença de cor pode seduzir os olhos, mas sobretudo o paladar.