Muitas vezes ouvimos falar das inúmeras propriedades terapêuticas dos frutos secos que, além de serem muito nutritivos, ajudam-nos a prevenir inúmeros problemas de saúde. As nozes , em particular , são excelentes para promover a saúde do coração e a perda de peso.
As nozes são ricas em vitaminas A, C, E e grupo B, aminoácidos como lecitina, ácidos graxos ômega 3, minerais como potássio, magnésio, cobre e cálcio, fibras e antioxidantes que ajudam a regenerar as células e prevenir o envelhecimento.
Os ácidos graxos das nozes (oleico, linoléico e alfa-linoléico), conhecidos como ômega 3, ajudam-nos a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares , mas também prevenindo a formação de coágulos.
Além disso, as nozes ajudam a reduzir a pressão arterial e a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
Comer quantidades saudáveis de nozes (sugere-se não comer mais de 5 por dia) também pode nos ajudar a manter um peso ideal. As nozes promovem a perda de peso , aumentando a sensação de saciedade e, portanto, fazendo-nos comer menos.