Alguns alimentos naturais são muito importantes para a saúde humana. O consumo desses alimentos traz benefícios diretos ao nosso corpo, podendo nos ajudar a tratar diversas doenças e a manter a saúde. A beterraba é um dos vegetais com mais nutrientes e propriedades benéficas para o nosso corpo.
Originária do sul da Europa (incluindo Itália), a beterraba era utilizada pelos antigos romanos como alimento, mas também na medicina tradicional. O desenvolvimento do cultivo da beterraba disparou em 1800, quando se descobriu que dela podiam ser extraídos cristais de sabor adocicado, muito semelhantes ao açúcar. O açúcar extraído da beterraba satisfaz hoje quase todas as necessidades de açúcar de muitos países da União Europeia.
A beterraba deve fazer parte da nossa dieta . Seu consumo constante nos ajuda em diversas condições: melhora a visão, elimina a gordura do fígado e previne a obstrução do cólon. Abaixo listamos mais detalhes.
A beterraba promove a circulação sanguínea, prevenindo doenças relacionadas à hipertensão. Além disso, além de dar muita energia ao nosso corpo, tem efeito positivo no cérebro e relaxa a mente (pois é rico em betaína e triptofano). As betalaínas contidas neste vegetal são excelentes antioxidantes e antiinflamatórios que protegem nosso corpo dos radicais livres.
Quem você está esperando para incluir a beterraba na sua dieta? É importante deixar que as crianças também o consumam, para que se habituem ao seu sabor particular. Compartilhe este post para divulgar as propriedades da beterraba para seus parentes e amigos.