Em geral, todas as frutas secas oferecem muitos benefícios à saúde se consumidas com moderação, pois são ricas em calorias. As nozes , em particular , oferecem uma série de benefícios que descrevemos a seguir.
Ricas em propriedades antioxidantes e capazes de melhorar a memória, as nozes possuem muitas propriedades e são excelentes para melhorar diversas funções do nosso organismo.
- As nozes são ricas em fibras , carboidratos e proteínas, sendo uma excelente fonte de vitaminas (A, B1, B6 e E) e minerais (potássio, fósforo e ferro). No entanto, são ricos em calorias, por isso não devem ser abusados.
- Além disso, contêm muitos óleos vegetais poliinsaturados, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares ao reduzir o colesterol. As nozes são ricas em ômega 3 e ácido linoléico.
- As nozes têm propriedades antioxidantes , que nos ajudam a manter as células jovens e a prevenir o envelhecimento. Eles também são excelentes no combate aos radicais livres, causadores de muitas doenças (incluindo o câncer).
- São ricos em polifenóis, que melhoram a memória e previnem a demência senil ou a doença de Alzheimer precoce.
- Devemos destacar também a presença de cálcio, que fortalece os ossos e previne a osteoporose. O consumo de nozes é particularmente indicado para mulheres na menopausa.
Coma nozes com moderação: elas são ricas em calorias. Compre sempre nozes com casca e abra-as antes de consumi-las.