A linhaça é conhecida por ser um alimento versátil e muito benéfico para a saúde. Eles também foram usados na era babilônica, cultivados no antigo Egito, e uma das mais antigas culturas de fibras conhecidas pelo homem.
Milhares de anos depois, a semente de linhaça continua a ser um dos alimentos mais nutritivos do mundo, recomendado por nutricionistas e perfeito para quem deseja adotar uma alimentação saudável e equilibrada.
A linhaça é rica em ácidos graxos ômega 3, mas também em fibras e lignanas, compostos que contêm estrogênio e propriedades antioxidantes. Além disso, a linhaça contém vitamina B1, proteínas, cobre, manganês, magnésio, fósforo, zinco e selênio. Abaixo listamos 10 benefícios das sementes de linhaça para a nossa saúde.
Digestão . Por ser rica em fibras, a linhaça auxilia na digestão, facilitando o trânsito intestinal e promovendo a absorção de nutrientes. Os ácidos graxos ômega 3 da linhaça protegem o trato digestivo, enquanto os óleos têm efeitos laxantes suaves.
Coração . A linhaça contém vários nutrientes que são bons para o coração e ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como ácidos graxos ômega 3 e fibras.
Menopausa . Um estudo realizado em 2013 mostrou que a linhaça pode ser útil no alívio dos sintomas da menopausa. As lignanas contidas nas sementes possuem propriedades estrogênicas que aliviam ondas de calor, alterações de humor e secura vaginal.
Colesterol . O consumo regular de linhaça pode ajudar a reduzir o colesterol ruim, segundo um estudo publicado há alguns anos. Os fitoesteróis da linhaça podem retardar ou inibir a absorção do colesterol no intestino.
Perda de peso . Os ácidos graxos ômega 3, lignanas e fibras nas sementes de linhaça ajudam a promover a perda de peso quando combinados com uma dieta saudável e balanceada e atividade física regular.
Diabetes . A linhaça pode regular os níveis de açúcar no sangue em pacientes com diabetes tipo 2. O ácido alfa-linoléico, as proteínas e as fibras das sementes de linhaça são importantes para manter o açúcar no sangue sob controle.
Desintoxicação . O principal objetivo da desintoxicação do corpo é garantir que as toxinas perigosas, o excesso de colesterol e outros resíduos perigosos processados pelo fígado sejam eliminados adequadamente. A fibra solúvel e insolúvel da semente de linhaça promove a expulsão de todos esses resíduos pelo fígado.
Couro . As gorduras saudáveis e as vitaminas B das sementes de linhaça são benéficas para a pele. As sementes de linhaça reduzem o ressecamento da pele, aliviando os sintomas de acne, eczema, inflamação e queimaduras solares.