Está a desfrutar de um enorme sucesso em todo o mundo, graças à sua eficácia não só em termos de perda de peso, mas também de saúde. A dieta 5:2, também chamada de jejum intermitente, é uma ótima maneira de perder peso e desintoxicar o corpo.
A dieta consiste em limitar o consumo de calorias a 600 durante dois dias por semana (500 no caso das mulheres), só isso. Durante os outros dias da semana você pode seguir uma dieta normal, não particularmente restritiva.
Segundo nutricionistas que defendem essa dieta, o jejum intermitente reduz os níveis de um hormônio chamado IGF-1, que desempenha um papel importante no crescimento infantil, mas também entre os adultos. Altos níveis desses hormônios podem aumentar o risco de divisões celulares.
Café da manhã . Alguns ovos batidos com uma rodela de presunto (proteína para energia) são ideais para começar o dia. Você pode beber chá, café ou simplesmente água, sem adoçantes. Isso lhe dá uma refeição de cerca de 250 calorias.
Almoço . As proteínas do peixe são ideais para dias de jejum, durante os quais a ingestão calórica é aproximadamente 1/4 da recomendada pela OMS. O peixe, de preferência azul, deve ser assado e temperado apenas com óleo cru. Pode ser acompanhado com legumes cozidos ou assados. As quantidades devem ser mínimas: a refeição deve fornecer aproximadamente 180 calorias.
Jantar . Sugere-se carne branca e com baixo teor de gordura, como peru ou frango assado com legumes. Novamente, as calorias não podem ultrapassar 180. Beba bastante água.