Morangos vermelhos e suculentos , você não pode amá-los. Há quem queira aproveitar o ano todo, mas se contenta em comprar caixas inteiras nesse curto espaço de tempo. É uma fruta rica em vitaminas e sais minerais, versátil para o preparo de saladas de frutas e sobremesas caseiras, smoothies e outros deliciosos sucos. Os especialistas em bem-estar descobriram uma maneira de mantê-los durante todo o ano, garantindo que estejam sempre frescos e disponíveis sempre que você desejar. Como você faz isso? Vamos descobrir juntos.
Armazene morangos frescos por um ano inteiro
Como mencionado anteriormente, os morangos são populares entre todos . Vermelhos e suculentos, são adequados para qualquer tipo de preparo, desde o clássico lanche do meio-dia até o preparo de smoothies e outros. Um ingrediente de sabor adocicado que encanta as papilas gustativas e comemora a cada mordida.
Os especialistas queriam revelar um segredinho para guardá-los durante um ano inteiro para tê-los sempre disponíveis.
Pegue um pacote de 1 kg e lave bem. Em seguida, pegue garrafas limpas de meio litro com tampa para lacrar. Recheie os morangos com açúcar branco e espere alguns minutos. Imediatamente a seguir, os pedaços inteiros de fruta devem ser colocados nas garrafas de água e cuidadosamente fechadas com a tampa.
Coloque a garrafa no freezer e retire quando quiser . É uma ótima maneira de ter essa fruta sempre à mão. O açúcar mantém todas as suas propriedades com o tempo e as frutas ficam excelentes após o descongelamento.
Método opcional
Existe um método alternativo para estar sempre atento à conservação ideal da fruta. Primeiro lave tudo bem e depois corte em rodelas finas.
Em seguida, são colocados em uma panela com água e levados à fervura até se dissolverem e se obter um purê homogêneo. Adicione um pouco de açúcar e misture bem.
Após cerca de 60 minutos de cozimento, o purê de morango está pronto e pode ser resfriado. O método é o mesmo, na verdade, diferentes garrafas plásticas de água natural são enchidas com esse suco. Tudo é colocado no freezer e fica disponível sempre que você quiser algo saboroso. O purê é ideal como smoothie ou como ingrediente base para qualquer tipo de preparo de sobremesa tradicional.
Dois métodos alternativos para ter morangos inteiros ou em puré, sem ter que recorrer à compra de qualidades que não são conhecidas nos diferentes supermercados. O açúcar é o verdadeiro aliado que preserva a fruta e evita que estrague.