Consumir sopas é uma ótima maneira de fornecer muitos nutrientes ao corpo e de perder peso desintoxicando o corpo. Através das sopas é possível melhorar as funções do intestino, rins, fígado, sistema linfático, sistema imunológico e pele. Abaixo sugerimos 3 receitas de sopa detox .
Sopa de brócolis . Ingredientes: 400 gramas de brócolis, 3 talos de aipo, 1 cebola, 70 gramas de repolho, 2 cenouras, 500 ml de caldo de legumes, 1 pitada de sal, 2 colheres de sopa de óleo de coco e o suco de meio limão.
Corte os legumes em pedaços e coloque todos os ingredientes em uma panela. Ferva até que todos os vegetais estejam cozidos.
Sopa de cenoura e gengibre . Ingredientes: 800 gramas de cenoura, 2 cebolas, 700 ml de caldo de legumes, 3 colheres de sopa de gengibre ralado, 3 dentes de alho, 200 ml de água de coco, 2 colheres de sopa de óleo de coco.
Corte os legumes em pedaços e coloque todos os ingredientes em uma panela. Ferva até que todos os vegetais estejam cozidos. Adicione água de coco antes de servir.
Sopa de lentilha vermelha . Ingredientes: 60 ml de azeite, 2 batatas doces, 1 maçã, 1 cebola, 2 cenouras, 100 gramas de lentilhas vermelhas, meia colher de chá de cominhos, meia colher de chá de malagueta, meia colher de chá de colorau, 700 ml de vegetais caldo, 1 pedaço de raiz de gengibre.
Leve os ingredientes ao fogo até que estejam totalmente cozidos.