Nos últimos anos, os entusiastas da medicina chinesa atribuíram inúmeras virtudes terapêuticas ao alho. Antimicrobiano, antiinflamatório e antifúngico, protege o organismo de patógenos que podem invadi-lo. Rico em compostos de enxofre, entre os quais a alicina, que lhe confere aquele odor forte que o caracteriza, este condimento é um aliado imbatível da saúde. Se você quer cuidar do seu corpo e ao mesmo tempo economizar dinheiro, aprenda agora como cultivar alho em vasos.
Assim como o alho-poró, a cebola, a cebolinha ou a cebolinha, o alho faz parte da família allium. É uma planta herbácea perene que possui longos caules verdes medindo entre 50 e 120 cm. Geralmente comemos seu bulbo, que é composto por cerca de 10 a 15 bulbos (vagens). Seja para começar um novo negócio ou para economizar dinheiro, você pode aprender como cultivar essa planta em casa.
Como cultivar alho em casa?
Acredita-se que o alho seja um medicamento natural que alivia várias doenças . Para aproveitar seus benefícios e economizar dinheiro, você pode cultivar esta planta dentro de casa.
Para fazer isso você precisará de:
- Dentes de alho frescos
- 1 vaso de tamanho médio com 20 centímetros de profundidade
- Solo para mudas
Os passos a seguir para cultivar alho:
- Encha sua panela com terra para vasos;
- Separe os dentes de alho da cabeça e coloque cada um dos dentes na panela a uma profundidade de 10 centímetros, mantendo um espaço de 8 centímetros entre cada dente de alho. Seu lado pontiagudo deve ficar voltado para o topo do vaso ;
- Verifique regularmente se o solo está úmido o suficiente, sem encharcar. O alho não necessita de muita água para crescer (os brotos aparecerão entre a 12ª e a 32ª semana);
- Apare as flores à medida que avança para garantir que o bulbo permaneça saboroso;
- Assim que as folhas da planta começarem a morrer, você poderá colher o alho;
- Seque-o em local seco por uma semana antes de comê-lo.
Os benefícios do alho para a saúde
O alho é um aliado saudável que pode prevenir algumas infecções . Franck Senninger, nutricionista e autor de “Alho e seus benefícios”, explica ao Le Figaro que a sua riqueza em antioxidantes permite neutralizar “o envelhecimento capturando a toxicidade do oxigénio”.
Além disso, o alho protege as células do corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres e contém alicina, “um composto de enxofre antibacteriano e antiinfeccioso que combate os vírus ”, explica o médico. Vejamos algumas de suas vantagens:
1. Aumenta a imunidade
Consumir alho estimularia algumas células do sistema imunológico e ajudaria a combater patógenos que podem prejudicar o bom funcionamento do corpo, revela um estudo científico publicado pelo The Journal of Immunology Research.
2. Reduz distúrbios digestivos
Como explica o Dr. Franck Senninger, o alho pode reduzir o inchaço e o efeito do estômago inchado. “As fibras que contém permitem um bom conforto digestivo e limitam o inchaço ”, indica o especialista.
3. Combate problemas respiratórios
Graças à alicina que contém, o alho combate distúrbios respiratórios e pode aliviar doenças de inverno. Este condimento, de fato, combate infecções do trato respiratório, como resfriados e gripes, e é um dos remédios naturais mais populares para aliviar seus sintomas. Porém, é recomendável consumi-lo cru para se beneficiar de suas propriedades protetoras do trato respiratório.
4. Ajuda você a perder peso
Muitas pessoas querem perder peso, mas não sabem mais como fazê-lo. De acordo com um estudo , a suplementação de alho pode reduzir significativamente a gordura corporal e ajudá-lo a atingir o peso desejado. Claro, isso deve ser feito em paralelo com uma dieta equilibrada e exercícios regulares!
5. Protege o coração
As doenças cardiovasculares são um grupo de doenças que afetam o coração ou seus vasos. Segundo os pesquisadores , o alho ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue , fator de risco para doenças cardiovasculares.
Além disso, melhoraria a diluição do sangue e ajudaria a prevenir a formação de coágulos sanguíneos. Nesse sentido, conheça uma receita milenar com alho para reduzir o nível de colesterol ruim no sangue .
Atenção :
O alho não é recomendado para pessoas que sofrem de doenças do sangue ou que tomam medicamentos anticoagulantes. Além disso, este alimento não deve ser consumido em grandes quantidades antes ou após a cirurgia devido à sua ação anticoagulante que pode aumentar o sangramento.