A canela é uma especiaria conhecida em todo o mundo pelo seu sabor e aroma, mas também é utilizada há milénios na medicina tradicional de algumas culturas asiáticas . Abaixo listamos alguns benefícios, que nos ajudarão a levar uma vida mais saudável.
Adicionar canela à nossa dieta é uma decisão acertada: em infusões ou para temperar pratos, a canela é um ingrediente versátil e, como veremos, pode nos proporcionar inúmeros benefícios.
A canela é antiinflamatória e pode reduzir a inflamação de órgãos e tecidos internos. Pode acontecer que estas inflamações estejam associadas a doenças cardíacas, e é precisamente nestes casos que a canela é realmente útil.
Esta especiaria também é um excelente remédio para reduzir os níveis de açúcar no sangue , colesterol e triglicerídeos. Este não é um remédio curativo, mas pode definitivamente ajudar a regular os níveis.
Mas não acaba aí: a canela é muito rica em nutrientes , como manganês, fibra alimentar, ferro e cálcio. Estes dois últimos minerais ajudam a eliminar toxinas e outros resíduos do corpo, as fibras fazem maravilhas no sistema digestivo.
A canela pode ser usada para melhorar a função cognitiva e a memória: é um excelente alimento para quem sofre de Alzheimer ou outras doenças neurológicas degenerativas.