Quem não tem uma tábua de cortar em casa? Mas você já pensou para que realmente serve esse slot lateral? Não é usado para pendurar, mas para outra coisa.
A tábua de cortar é uma ferramenta que nunca falta na cozinha . Pode ter vários formatos e ser feito de vários materiais mas é necessário para alguns preparativos na cozinha. Graças a esta ferramenta, de facto, não estraga a superfície da cozinha quando precisa de cortar ingredientes. Diminuindo assim também a propagação de germes e bactérias.
Entre os materiais em que pode ser encontrado no mercado: madeira, plástico e silicone . Certamente os mais comuns são os de madeira, mas também são mais difíceis de limpar porque podem permanecer maus odores. Porém, principalmente se forem feitos de determinados tipos de madeira, são muito resistentes.
Como dissemos, também existem os de plástico e silicone. Estes, porém, são melhores quando se trata de resistência e higiene. Pois podem ser melhor lavados, pois não absorvem água quando lavados. Mas muitos não sabem para que serve aquela fenda que fica na lateral de muitas tábuas de corte e que é muito útil .
Slot na tábua de corte: é para isso que serve
Vimos os vários tipos de materiais para tábuas de corte que existem no mercado, mas não vimos os vários tipos e formatos. Na verdade, existem algumas tábuas de corte que possuem uma fenda na lateral que tem uma utilização específica . E não, não serve para pendurar , sua função é muito mais útil, mas muitos não sabem disso.
Com esse truque que veremos a seguir, usar a tábua de corte ficará ainda mais fácil. E mesmo que a finalidade do slot não fosse intuitiva para todos, agora eles não poderão mais viver sem ele. Vamos ver em detalhes para que serve aquela fenda na tábua de corte.
Ao usar a tábua de corte, você corta os ingredientes e essa fenda é usada para permitir que os ingredientes recém-cortados caiam na tigela. Desta forma, os ingredientes não conseguirão escapar da tábua e cair diretamente nessa fenda. Um uso realmente simples que provavelmente ninguém havia pensado.
Ao usar a tábua de corte desta forma, você evitará fazer qualquer bagunça ao seu redor , mas a tábua de corte requer uma limpeza profunda e completa, pois germes e bactérias podem se aninhar. A limpeza deles varia de acordo com a tábua de corte que você possui, pois depende do material.
Na verdade, as tábuas de corte de madeira são mais delicadas e exigem limpezas diferenciadas . Primeiro de tudo você tem que mergulhá-lo em água quente assim que comprar e deixar secar bem ao ar. Então, para tratá-lo da melhor forma possível, você pode usar óleo de semente para borrifar na superfície.
Por outro lado, as tábuas de corte de plástico ou silicone são certamente mais fáceis de limpar, pois não absorvem água e podem ser imersas em água com detergente e depois secas. Desta forma todas as bactérias são eliminadas mais facilmente.