A aveia é um dos cereais mais completos e saudáveis: dá energia, é rica em vitaminas E, B6 e B5 e minerais como ferro, selênio, manganês e cobre . Excelente para o café da manhã, a aveia pode trazer muitos benefícios para a nossa saúde : a seguir listamos os 10 motivos mais importantes para comer aveia todos os dias.
Fígado. A aveia contém aminoácidos essenciais que ajudam a estimular o fígado a produzir mais lecitina, um composto que limpa compostos pesados do corpo. Este cereal é ótimo para apoiar a saúde e o funcionamento do fígado.
Diabetes. A fibra solúvel da aveia é recomendada para quem sofre de diabetes, pois promove a digestão do amido regulando os níveis de açúcar, principalmente após as refeições.
Constipação. A aveia promove o trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre. A fibra insolúvel reduz os ácidos biliares e reduz sua capacidade tóxica.
Proteínas. Este cereal é o mais rico em proteínas e por isso auxilia e promove a produção e desenvolvimento de novos tecidos no corpo.
Câncer. A aveia contém fotoquímicos vegetais que ajudam a prevenir o risco de câncer.
Carboidratos. Por ser rica em carboidratos de liberação lenta, a aveia tem um efeito saciante mais prolongado e nos ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Colesterol. A aveia é uma excelente fonte de gorduras insaturadas ômega 6 e ajuda a reduzir o colesterol ruim.
Sistema nervoso. Este cereal contém vitaminas B, essenciais para a saúde do sistema nervoso central.
Tireoide. A aveia pode ajudar a prevenir o hipotireoidismo, pois é rica em iodo.
Osso. O cálcio contido na aveia é necessário para prevenir a desmineralização óssea.