Existem hábitos que, tendo crescido com eles, podem nos parecer normais e corretos, e isso acontece muitas vezes na cozinha. No entanto, isso não significa que sejam.
É o caso de guardar alimentos dentro ou fora da geladeira. Existem alguns alimentos que costumamos colocar no frigorífico, sem saber que ao fazê-lo aceleramos a sua deterioração.
Abaixo listamos 8 alimentos que nunca devem ser guardados na geladeira .
- Tomates . Ao colocá-los na geladeira interrompemos sua maturação.
- Basílio . Geralmente é guardado na geladeira, mas as baixas temperaturas fazem com que perca o sabor.
- Cebola . A geladeira acelera sua maturação.
- Óleo . Não deve de forma alguma ser colocado no frigorífico, as baixas temperaturas alteram as suas propriedades e a sua consistência também é afetada.
- Frutas cítricas . Na geladeira eles ficam amargos.
- Pão integral . Seca rapidamente na geladeira.
- Morangos . Eles moldam com facilidade e rapidez.
- Bananas . Eles encharcam e escurecem rapidamente.