A aveia é um dos alimentos mais indicados para o café da manhã, pois além de dar energia, contém todos os nutrientes que precisamos para começar o dia . Possui propriedades digestivas, purificantes e antitumorais, sendo um alimento econômico que pode mudar para melhor a nossa saúde.
A aveia é uma ótima fonte de aminoácidos que estimulam a síntese de lecitina no fígado, ajudando a limpar o corpo e a eliminar toxinas. Além disso, ajuda a limpar as artérias, eliminando os depósitos de gordura e colesterol.
Por ser rica em fibras, a aveia nos ajuda a combater a prisão de ventre e a acidez estomacal. Além de fibras, também é rico em carboidratos de absorção lenta que nos fazem sentir mais saciados e evitam picos de açúcar no sangue, ajudando a manter o diabetes sob controle.
A aveia é um alimento versátil, que pode ser facilmente adicionado à nossa alimentação diária. O uso mais comum é no leite ou iogurte, como se fosse usado com qualquer cereal.
Alternativamente, você pode preparar uma saborosa água de aveia (você encontra a receita no artigo específico). Você também pode adicioná-lo a smoothies ou usá-lo como alternativa à farinha de rosca.