Amplamente utilizado na medicina tradicional indiana, o açafrão traz uma infinidade de benefícios para a saúde, graças às suas propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas. Essa especiaria é um remédio muito válido para aliviar diversos tipos de dores, apesar de não apresentar efeitos colaterais e ser até nutritivo.
A seguir explicamos como usar a cúrcuma para preparar doces saborosos para aliviar dores nas articulações e dor de garganta . É um remédio simples de preparar e muito eficaz, que pode aliviar a dor em pouco tempo, evitando a necessidade de medicamentos. O preparo dos doces leva cerca de 10 minutos (5 para preparo, 5 para cozimento).
Você precisa de: 1 colher de sopa de açafrão em pó, 3 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de óleo de coco orgânico, 4 colheres de sopa de ágar ágar em pó e 2 xícaras de água.
Despeje a água, a cúrcuma, o óleo de coco e o mel em uma panela e cozinhe por 5 minutos sem parar de mexer. Assim que a panela for retirada do fogão, adicione o ágar ágar em pó e mexa bem por 1 minuto, para que se dissolva completamente.
Depois de concluído, guarde na geladeira por 2 horas, ao final das quais o preparo será fácil de cortar e reduzir em pedaços. Você pode guardar os doces na geladeira, hermeticamente fechada, por cerca de 7 dias.
Coma estes doces 3 vezes ao dia para aliviar a inflamação, fortalecer as defesas e promover o processo de cicatrização.