Saborosa e nutritiva, a lentilha é um alimento muito apreciado e consumido. Embora não existam dietas baseadas exclusivamente em um único ingrediente, é possível associar o consumo de um determinado alimento a outros que potencializem suas propriedades: é o caso da dieta da lentilha .
A alimentação inclui o consumo, além das lentilhas, de vegetais, frutas e frutos secos, mas também de carnes magras e ovos: todos os alimentos ricos em nutrientes de que o corpo necessita para melhor desempenhar as suas funções vitais.
As lentilhas são excelentes para perder peso, pois são ricas em fibras e altamente saciantes. Eles são ricos em vitaminas, minerais e proteínas e têm poucas calorias. Abaixo detalhamos o cardápio da dieta da lentilha .
Café da manhã . Um copo de água com suco de meio limão. 15 minutos depois café com leite desnatado, 1 ovo (não frito) sobre torrada integral com tomate. 1 fruta a gosto.
Almoço . Prato de lentilha preparado com cenoura, alho, cebola e tomate, temperado com azeite virgem extra. 4 nozes, 2 tangerinas e 1 xícara de chá verde. Como lanche, 1 iogurte grego e 1 maçã.
Jantar . Salada de legumes, porção de peixe ou frango grelhado. Uma fatia de abacaxi e um chá de camomila.