Uma das plantas aromáticas e medicinais mais utilizadas, o alecrim é apreciado na cozinha justamente pelo seu sabor inconfundível e pelo seu aroma delicioso.
Poucas pessoas sabem que o alecrim também pode ser consumido em forma de infusão. O chá de alecrim , além de ter sabor agradável, nos proporciona inúmeros benefícios à saúde .
As propriedades medicinais do alecrim são numerosas e baseiam-se quase todas nas poderosas substâncias antioxidantes que contém, capazes de retardar o processo de envelhecimento.
O Alecrim tem a capacidade de expulsar toxinas do nosso corpo, agindo sobre os radicais livres e moléculas que, reagindo com proteínas, gorduras e ácidos nucleicos, ativam alterações que podem levar a doenças cardíacas, cancro, Alzheimer ou envelhecimento precoce.
Outros benefícios do alecrim
- Possui propriedades analgésicas, que ajudam a aliviar a dor
- Tem efeito diurético, auxiliando na eliminação de líquidos
- É purificante e liberta o intestino das impurezas
- É um excelente tônico, que ajuda a energizar o corpo
- Tem efeito carminativo. Favorece, portanto, a expulsão de gás
- É colerético, ativa a produção de bile e facilita sua expulsão
- É cicatrizante e regenera os tecidos
- É anti-séptico e bloqueia o desenvolvimento de organismos que geram infecções.
Você pode preparar uma excelente infusão de alecrim fervendo uma colher de folhas secas (ou um raminho fresco cortado em pedaços) em um copo de água. Filtre antes de consumir e adoce apenas com mel.
Lembre-se que o alecrim não é um medicamento, portanto não existe uma dose recomendada. Consuma normalmente, sem excessos irracionais.