É um ingrediente básico da culinária americana, mas hoje também está disponível no mercado aqui: a batata doce (ou batata americana) tem um sabor singular e muito cativante. Mas eles não são apenas bons, segundo alguns estudos, também são muito eficazes na perda de peso .
Publicado nos Estados Unidos, o livro “ A Dieta da Batata Doce ” conta a experiência de Michael Morelli, que conseguiu emagrecer graças a uma dieta baixa em carboidratos mas com muita batata doce . Na prática, esse tipo de batata passa a ser a principal fonte de carboidratos da dieta alimentar.
Em vez de comer da mesma maneira todos os dias, seria uma boa ideia alternar entre dietas de alto e baixo teor calórico para forçar seu corpo a se adaptar constantemente e queimar mais calorias.
A batata-doce é rica em fibras e antioxidantes, que podem bloquear a absorção de calorias e aumentar a produção de hormônios que queimam gordura. Pesquisadores japoneses descobriram que a proteína da batata-doce reduz o apetite e aumenta a queima de gordura.
Para aproveitar as propriedades da batata-doce, peça ao seu nutricionista que lhe prepare uma dieta low carb, enriquecida pelo consumo da batata-doce como principal fonte de carboidratos.