Durante os meses de inverno, estamos mais propensos a sofrer de doenças comuns, como gripes e resfriados. Neste artigo descreveremos a receita de uma saborosa infusão natural , capaz de fortalecer o sistema imunológico e aumentar a proteção do nosso organismo.
Esta receita à base de gengibre e mel é muito eficaz no combate a gripes e resfriados, além de possuir propriedades capazes de aliviar dores de garganta.
O gengibre tem propriedades antioxidantes e é um ingrediente eficaz no tratamento da artrite. O mel contém propriedades antibacterianas e ajuda a aliviar dores de garganta. Também é rico em antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento e a prevenir o Alzheimer.
Consumir esta infusão 30 minutos antes de dormir reduz a tosse noturna ao estimular a serotonina (que o corpo converterá em melatonina).
Para preparar esta infusão você precisa de: 1 pedaço de raiz de gengibre fresco (1,5 cm) ou 2 colheres de sopa de gengibre em pó, 2 xícaras de mel.
Aqueça o mel e o gengibre (cortados em pedaços finos) em banho-maria até atingir a temperatura de 185° (use um termômetro de cozinha).
Alcançada esta temperatura, cozinhe por mais 10 minutos, retire do fogo e deixe descansar. Filtre e guarde em potes de vidro com tampa.
Consumir 3-4 colheres de sopa desta infusão por dia.