Esta receita de açafrão é um excelente remédio natural para tratar muitos problemas de saúde. A cúrcuma , tempero muito presente na culinária indiana, hoje é comercializada e consumida por nós também . Abaixo listamos os benefícios e a receita deste excelente remédio.
O “ leite dourado ” (este é o nome do remédio) é uma excelente forma de incluir a cúrcuma em nossa dieta. Outras especiarias que fazem parte deste remédio são a canela e o gengibre .
A cúrcuma apoia as funções digestivas, o sistema imunológico , o fígado e também nos ajuda a prevenir o câncer. O segredo desta especiaria é a curcumina , um composto nela contido que bloqueia uma enzima que pode ser responsável pela transformação de toxinas em cancerígenas.
A curcumina também melhora a digestão e absorção de gordura e açúcares e pode aliviar a inflamação no trato digestivo . Abaixo está a receita.
Você vai precisar de: meio litro de leite de sua preferência (amêndoa, coco ou leite de vaca), 1 colher de sopa de cúrcuma em pó, meia colher de sopa de canela em pó, uma pitada de pimenta preta, uma pitada de gengibre em pó, 1 colher de sopa de mel de abelhas orgânicas.
Misture todos os ingredientes e aqueça em uma panela em fogo médio por cerca de 3-5 minutos (não deixe ferver). Beba imediatamente.