É um alimento de origens muito antigas: os maias e astecas cultivavam e consumiam este poderoso suplemento natural. A espirulina é uma espécie que cresce espontaneamente em lagos, muitas vezes confundida com algas, e que traz benefícios muito poderosos para a nossa saúde .
Rica em proteínas e nutrientes como vitaminas e minerais, a espirulina é considerada um verdadeiro superalimento. Algumas organizações de saúde utilizam a espirulina como “alimento de emergência” em situações particularmente críticas, como desastres naturais ou guerras, precisamente pelas suas grandes propriedades nutricionais.
A Spirulina é um alimento revitalizante, eficaz para pessoas de qualquer idade . É rico em fenilalanina, composto capaz de atuar diretamente no hipotálamo reduzindo o apetite.
Mas não termina aqui. A espirulina regula a pressão arterial, combate a rinite alérgica e desintoxica os rins. Além disso, pode ser utilizado por atletas para recuperar energia após o treino.
Contém ácidos graxos poliinsaturados, que reduzem o colesterol ruim, mas também ferro e vitamina B12, muito úteis no combate à anemia e na regulação da circulação.