Nosso corpo precisa de nutrientes e energia para funcionar corretamente: é por isso que precisamos equilibrar nossa dieta, tentando incluir alimentos nutritivos e com a quantidade certa de calorias.
Existem alguns alimentos que são particularmente ricos em nutrientes e, ao mesmo tempo, muito baixos em calorias. Abaixo listamos 12 alimentos ricos em nutrientes que você deve adicionar à sua dieta.
Espinafre . São uma excelente fonte de potássio, vitaminas A e K, manganês, folato e ferro: todos nutrientes essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico.
Couves de Bruxelas . São muito ricos em vitaminas A, K, C, B6 e minerais como potássio e manganês. Este alimento promove a absorção de cálcio no organismo, fortalece o sistema imunológico e previne o aparecimento de rugas.
Couves-flores . São ricos em vitaminas (C, K, B12 e folato) e também contêm fibra alimentar, que previne a prisão de ventre, regula o açúcar no sangue e reduz o colesterol.
Brócolis . São ricos em vitaminas A, C, K, folato e riboflavina, e também contêm potássio, fibras e cobre, o que ajuda o corpo a produzir mais glóbulos vermelhos e a aumentar as defesas.
Batata doce . Ótima fonte de beta-caroteno que ajuda a prevenir câncer, asma e doenças cardíacas, também são ricos em vitaminas, potássio, cálcio, magnésio e ferro.
Droga . É rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais. Ajuda o corpo a absorver melhor o cálcio e o ferro.
Salmão . É o peixe mais rico em ácidos graxos ômega 3, que ajudam a prevenir doenças cardíacas, demência e depressão.
Algas . São ricos em minerais como cálcio, ferro, magnésio e manganês, e também contêm compostos bioativos como carotenóides e ficocianinas, que possuem poderosas propriedades antiinflamatórias. As algas marinhas são particularmente ricas em iodo, que é importante para a tireóide.
Alho . Contém vitaminas C e B, cálcio, potássio, cobre, manganês e selênio. Também contém alicina, um composto que ajuda a reduzir o colesterol e a prevenir o câncer.
Framboesa . Rico em vitaminas e minerais, ajuda a regular o açúcar no sangue e a acelerar o metabolismo.
Morangos . São muito ricos em vitamina C, que melhora a pele, e em minerais como potássio, cobre e magnésio.
Chocolate amargo . É rico em fibras, ferro, magnésio, cobre e manganês e contém muitos antioxidantes.