Se você tem vontade de comer uma sobremesa, mas quer evitar consumir farinha, açúcar refinado, óleos ou conservantes, a receita a seguir com certeza será a certa para você. Este é um excelente pão de banana , um preparo saboroso e rico em nutrientes, mas também muito simples de preparar.
Não se sabe a origem exata do pão de banana , embora faça parte da culinária tradicional de muitos países. Existem várias versões da receita, mas preferimos esta porque é mais leve e nutritiva. Siga a receita com atenção.
Ingredientes: 100 gramas de farinha de amêndoa, 40 gramas de farinha de aveia, 1 colher de chá de fermento, meia colher de chá de sal, 2 bananas maduras, 2 ovos, 2 colheres de mel de abelha, 50 gramas de óleo de coco, 60 ml de água.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture os 4 primeiros ingredientes em um recipiente, enquanto em outro triture as bananas e misture com todos os demais ingredientes.
Despeje a mistura no liquidificador, coloque tudo em uma forma e leve ao forno por cerca de uma hora. O pão de banana está pronto para comer.