O cacau possui inúmeras propriedades e benefícios para a nossa saúde, graças à sua enorme concentração de minerais e vitaminas .
Está entre os alimentos mais ricos em antioxidantes, contém muita vitamina C e é uma fonte incrível de fibras e serotonina. O cacau está disponível na forma de feijão (ou sementes) ou em pó (desidratado e do qual são extraídas as gorduras), ambos muito úteis para a saúde.
Benefícios do cacau
O cacau possui cerca de 300 componentes verificados e todos eles, de uma forma ou de outra, oferecem benefícios à nossa saúde.
Propriedades Antioxidantes : O cacau é frequentemente descrito como o produto mais antioxidante do mundo, acima do chá verde, do açaí e do vinho tinto.
Rico em magnésio : O cacau cru contém muito magnésio, necessário para o bom funcionamento do nosso corpo. Além desse mineral, o cacau também contém ferro e cromo.
Anandamida : É um composto químico orgânico e neurotransmissor que no nosso corpo tem efeitos ligeiramente semelhantes aos de alguns canabinóides. O cacau é, portanto, um excelente regulador do humor e muito eficaz no tratamento da depressão.
Por ser rico em cromo, o cacau é muito útil para quem está tentando perder peso. Além disso, pode regular os níveis de açúcar no sangue e tem propriedades afrodisíacas.