A rúcula é um vegetal muito comum no Mediterrâneo , que traz grandes benefícios para a saúde.
Este vegetal, que pertence aos vegetais crucíferos (como o repolho e o brócolis), caracteriza-se pela sua cor verde intensa e pelo seu sabor picante. Usado como afrodisíaco na antiguidade, agora é usado na culinária.
As folhas de rúcula são muito úteis para manter o peso ideal, otimizar a saúde, eliminar toxinas do corpo e prevenir inflamações. Abaixo listamos os benefícios da rúcula .
Ajuda a eliminar toxinas
A rúcula contém compostos de enxofre que neutralizam as toxinas. Além disso, por ser rico em fibras, elimina as impurezas do intestino.
Regula o trânsito intestinal
As fibras ajudam a promover a evacuação regular, reduzindo as chances de contrair câncer de cólon.
Promove perda de peso
A fibra ajuda você a se sentir saciado por mais tempo. A rúcula, portanto, nos ajuda a comer menos, promovendo a perda de peso.
Saúde óssea
Além do cálcio, a vitamina K também ajuda a manter os ossos saudáveis e fortes. A rúcula é rica em vitamina K, também útil para a coagulação do sangue.
Previne o câncer
A rúcula, como todos os vegetais crucíferos, é rica em antioxidantes, excelentes na prevenção do câncer.
Fortalece o sistema imunológico
A vitamina C contida na rúcula estimula o sistema imunológico.
Ajuda a reduzir a inflamação crônica
Associada a uma série de patologias como obesidade, diabetes ou doenças cardíacas, este tipo de inflamação pode ser controlada com o consumo constante de rúcula.