A casca da banana oferece inúmeros benefícios tanto para a saúde quanto para a aparência estética. Embora possa parecer estranho, em muitas partes do mundo a casca da banana é consumida como sua polpa.
É bem sabido que a banana é muito rica em potássio; o que não se sabe, porém, é que em sua casca se encontra grande quantidade de potássio. O potássio é o que precisamos para perder peso: ele ativa o metabolismo para que o corpo queime mais calorias. Além disso, gera energia para os músculos. Além disso, a casca da banana contém mais fibras que a polpa, além de antioxidantes, vitaminas A e B.
Para emagrecer é preferível consumir a casca verde: contém mais probióticos, excelentes para a digestão. Além disso, algumas pesquisas mostraram que a casca verde ajuda a aumentar os níveis de serotonina e dopamina em 15%. Abaixo você encontrará algumas ideias para consumir casca de banana.
- Adicione a um smoothie: corte as pontas da casca e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, a canela e o gelo.
- Prepare uma infusão: ferva as cascas (sem as pontas) em uma panela por cerca de 10 minutos, filtre e consuma.
- Adicione em outras preparações: as cascas de banana podem ser adicionadas em sopas e saladas.
Lembre-se de comprar apenas bananas orgânicas , para não expor nosso corpo a agrotóxicos ou outras substâncias perigosas e nocivas.