O gengibre é um dos ingredientes mais populares da medicina tradicional. Esta raiz, de origem asiática, é considerada um antibiótico natural e oferece inúmeros benefícios para a nossa saúde.
Neste artigo explicaremos como cultivar gengibre em casa, mesmo que você não tenha jardim. Tudo que você precisa é de uma janela ensolarada. Deve-se considerar que o período vegetativo do gengibre dura entre 8 e 10 meses. O gengibre deve ser plantado em fevereiro/março.
Antes de plantar você precisará “acordar” o gengibre mergulhando-o em água e permanganato de potássio (você encontra na farmácia) por cerca de 2 horas.
Coloque o gengibre em um saco plástico e feche. Deixe no saco até começar a brotar (foto 2).
Corte um pedaço de gengibre para cada broto (por exemplo, 8 brotos cortados em 8 pedaços).
Em uma panela com terra coloque um pouco de húmus e areia e misture com a terra.
Depois de preparado o solo, plante o gengibre conforme foto 3, para que o broto cresça em direção ao sol.
Regue o solo quando estiver muito seco. Não adicione muita água, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes