Um simples hábito alimentar, a ser adotado no café da manhã, pode nos fazer perder aqueles quilos extras que tanto nos incomodam? A resposta é sim, e a protagonista desse hábito é a aveia . Este ingrediente natural, além de ser muito rico em nutrientes, tem a grande capacidade de nos deixar saciados por horas, evitando comer demais.
Além disso, a aveia fornece muita energia durante horas, fazendo com que nos movamos mais e queimemos mais calorias. O ideal é abandonar os açúcares no café da manhã, e acompanhar a aveia com iogurte grego e frutas. Também existe ciência para apoiar as propriedades da aveia. Ao misturar aveia com água quente, uma fibra chamada beta-glucana nos faz sentir mais saciados. Quando a aveia passa pelo sistema digestivo, o beta-glucano desencadeia rápidos picos de hormônios que nos dizem para parar de comer.
De consistência pegajosa, o beta-glucano permanece no sistema digestivo por horas, fazendo-nos sentir saciados por muito tempo. Além disso, mantém os níveis de açúcar no sangue constantes por cerca de 10 horas, fazendo com que o corpo produza menos insulina (e menos gordura). É um efeito verdadeiramente notável.
Como modificar seu café da manhã para aproveitar os benefícios da aveia
- Proteínas. Quer seja iogurte grego ou clara de ovo, o importante é adicionar proteínas ao pequeno-almoço, para permitir que o corpo funcione melhor durante a digestão, acelerando o metabolismo e promovendo a perda de peso.
- Fruta seca. É rico em gorduras boas e antioxidantes, capazes de acelerar o emagrecimento.
- Café. Alguns estudos mostraram que a cafeína pode acelerar o seu metabolismo em 16% durante 3 horas. Os polifenóis, antioxidantes presentes no café, combatem a gordura abdominal.
- Especiarias. Segundo alguns pesquisadores, os mesmos compostos que dão ao gengibre, à canela e ao cravo o clássico formigamento na língua possuem propriedades capazes de acelerar os centros de energia das células.