Comer leguminosas é essencial para equilibrar a alimentação, ter energia e melhorar a saúde. A fava , em particular, é muito rica em nutrientes essenciais e sacia.
As favas são uma importante fonte de fibra. Também contêm quantidades significativas de ácido fólico e vitamina B1, essenciais para o crescimento de novas células e para prevenir a anemia.
Esta excelente leguminosa é rica em cobre, fósforo, ferro, manganês, magnésio e potássio, além de conter inúmeras proteínas de alta qualidade. Abaixo listamos os principais benefícios da fava .
Eles protegem o coração . Graças ao alto teor de fibras solúveis e nutrientes essenciais, a fava melhora a atividade cardiovascular, reduzindo o colesterol ruim e regulando os níveis de açúcar no sangue.
Eles hidratam o corpo . O potássio da fava aumenta os níveis de água no corpo.
Eles ajudam você a perder peso . O alto teor de proteínas da fava ajuda a eliminar o excesso de gordura e a manter um peso saudável. Além disso, as proteínas e fibras da fava nos ajudam a queimar mais gordura e nos fazem sentir mais saciados.
Eles fortalecem os ossos . Rica em cálcio, a fava fortalece os ossos e previne a osteoporose.
Eles protegem o sistema nervoso . A fava é muito útil para proteger o sistema nervoso, aumentando os níveis de oxigênio no sangue graças à vitamina B1 e ao ferro.
Promove a saúde mental . A vitamina B e a tiamina na fava melhoram a saúde do cérebro, estimulando a atividade cerebral e a memória.