O figo é uma fruta rica em nutrientes e antioxidantes. Contém vitaminas A, C e B, além de ferro, cálcio, fósforo e magnésio, que lhe permitem ter inúmeras propriedades terapêuticas e o convertem em um poderoso aliado contra inúmeras condições de saúde.
Colesterol . A fibra dos figos reduz a absorção do colesterol, enquanto a pectina, a mais importante das fibras solúveis, ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue.
Digestão . O figo promove a digestão tanto pelas sementes, que estimulam a expulsão de toxinas, quanto pelo alto teor de fibras. Possui propriedades laxantes leves que melhoram o trânsito intestinal e previnem a constipação. Os figos também aliviam os sintomas das úlceras gástricas.
Energia . Seus açúcares naturais ajudam a melhorar o humor e a dar energia. Além disso, segundo um estudo recente , reduzem a necessidade de insulina, regulando o açúcar no sangue, por isso os figos são recomendados para quem sofre de diabetes.
Radicais livres . Os antioxidantes do figo ajudam a combater os efeitos dos radicais livres, reduzindo o risco de doenças degenerativas e de alguns tipos de câncer.
Antiinflamatório . Esta excelente fruta alivia a inflamação e reduz a dor causada por úlceras estomacais, reumatismo, artrite, abcessos e outras inflamações da pele.
Os figos devem ser consumidos quando estiverem maduros, quando estiverem bem macios e com o caule ainda firme. É aconselhável não comer mais de 3-4 figos por dia, devido à sua ingestão calórica, e combiná-los com uma fonte de proteína (ricota ou presunto) e uma boa fonte de gordura (nozes, avelãs e amêndoas).