As nozes são um superalimento muito popular, que pode nos ajudar a reduzir o risco de inúmeras doenças, incluindo doenças cardíacas . São excelentes para o cérebro e para manter o colesterol em níveis saudáveis, sendo ricos em gorduras boas. Abaixo listamos os benefícios mais importantes das nozes .
Muitos acreditam que, justamente pela riqueza em gorduras saudáveis, as nozes são um alimento muito rico em calorias e inadequado para a dieta alimentar: nada poderia estar mais errado. As gorduras das nozes são saudáveis e necessárias para a regeneração celular e outros processos corporais, e também podem nos ajudar a perder peso.
As nozes são excelentes para o cérebro, graças aos ácidos graxos ômega 3. Além disso, por serem ricas em proteínas, as nozes são um excelente substituto de alimentos de origem vegetal .
As nozes também contêm ácidos graxos ômega 6, geralmente encontrados em carnes gordurosas. Juntamente com o ômega 3, esse tipo de gordura promove a regeneração do corpo.
Mas os benefícios das nozes não param por aí: esta fruta seca é excelente para melhorar a saúde óssea. Ricas em nutrientes, as nozes promovem a saúde do cérebro, protegendo-o de doenças como demência e Alzheimer.
As nozes são ricas em antioxidantes, ótimos para combater os radicais livres no corpo e neutralizar seus efeitos nocivos. Eles também contêm melatonina, um antioxidante que nos ajuda a adormecer.
Segundo a maioria dos nutricionistas você deve consumir 3 nozes por dia, o que corresponde a aproximadamente 15 gramas e 100 kcal.