O abacaxi é uma fruta tropical muito nutritiva e com excelentes propriedades para a saúde. Contém grandes quantidades de vitamina C e manganês e, apesar de ser muito doce, possui apenas 80 calorias por 100 gramas. Porém, toda vez que você come um abacaxi, você tende a jogar fora uma de suas melhores partes: a casca.
A casca do abacaxi é diurética, laxante, melhora a digestão, reduz o colesterol e o inchaço abdominal e promove a queima de gordura. É um excelente antiinflamatório natural, pois é rico em bromelina, um antioxidante natural que pode ser útil em caso de lesões esportivas.
A bromelaína também ajuda a prevenir a formação de coágulos sanguíneos e é ideal para quem viaja com frequência ou é forçado a ficar sentado por longos períodos de tempo.
Uma das melhores formas de aproveitar os benefícios da casca do abacaxi é preparar uma excelente infusão. Você só precisa de 1 litro de água, casca de abacaxi e um pouco de polpa.
Deixe ferver a água e despeje os pedaços bem lavados de casca de abacaxi, junto com a polpa. Ferva por cerca de 10 minutos, depois deixe descansar, filtre e beba.