As frutas secas oferecem uma infinidade de benefícios para a nossa saúde. Rico em gorduras saudáveis, proteínas, oligoelementos, minerais e vitaminas de alto valor energético, comê-lo regular e moderadamente ajuda-nos a melhorar a saúde e a prevenir inúmeras condições de saúde. As amêndoas estão, sem dúvida, entre as frutas secas mais benéficas : por isso devem ser consumidas todos os dias.
As amêndoas são ricas em vitamina E, magnésio, proteínas, fibras, gorduras saudáveis, potássio, cálcio, fósforo, zinco e ferro, são saborosas e podem ser facilmente adicionadas à sua alimentação diária. Aqui estão os principais benefícios das amêndoas .
As amêndoas nos ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuindo os níveis de colesterol ruim e aumentando o colesterol bom . Além disso, ajudam a melhorar a saúde digestiva, regulando a quantidade de bactérias intestinais benéficas.
O consumo regular de amêndoas também tem sido associado à redução dos danos causados pela oxidação, graças ao alto teor de antioxidantes. As amêndoas também são boas para a saúde do cérebro, previnem a demência senil e a doença de Alzheimer e melhoram as funções cognitivas.
Ricas em cálcio e fósforo, as amêndoas protegem e fortalecem os ossos, enquanto as fibras ajudam a regular o trânsito intestinal e a combater a prisão de ventre.
As amêndoas contêm tirosina, um aminoácido que aumenta a produção de dopamina, também chamada de “hormônio da felicidade”.